もち米四段仕込みの濃厚辛口「姫の井」と
注目の新ブランド「ヒメノイ」を楽しむ
新潟県石塚酒造×銀座方舟 桜木町クロスゲート店
蔵元の会開催決定しました！
「Enjoy、発酵。うまいを感動」を酒造りの理念に据え、蔵の伝統の餅米四段仕込みで造られた「濃厚辛口」な「姫の井」とアルコール度数を抑えつつコンセプトを維持した「ヒメノイ」を醸す1912年創業、新潟県の豪雪地帯柏崎市高柳町でこだわりの酒造り行っている石塚酒造様をお迎えいたします。
石塚酒造様をお招きしての蔵元の会は初開催となります。
開催概要
| 日時 | 5月23日(木) |
|---|---|
| 受付 | 18:00～18:30 |
| 開催時間 | 18:30～21:00頃 |
| 料金 | 7,000円(税込) |
| 定員 | 20名 |
| 会場 | 銀座方舟 桜木町クロスゲート店 |
日本酒
・越後高柳さわがに純米川遊び瓶燗一回火入れ
・初しぼり かめぐち酒
・ヒメノイ soa（ソア） 火入れ
・ヒメノイ soa（ソア）別誂 直汲みにごり生原酒
・ヒメノイ mochimo50 おりがらみ生原酒
・越後高柳 特別本醸造
お料理
【先付】 岩もずくと加賀太胡瓜の浅漬け
【造里】 北陸直送 鮮魚三種盛り
【焼物】 山女魚天然塩焼き
【煮物】 車麩と長茄子の煮物
【揚物】 蛍烏賊と十日町アスパラの天婦羅
【強肴】 能登牡蠣蒸し焼き
【食事】 鯛茶漬け ごまだれ 赤カブ漬け