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北信越の日本酒と食材にこだわり続ける、方舟の強み

250の酒蔵より、厳選された日本酒を常時50本以上取り揃え

新潟・富山・石川・福井・長野、約240蔵の日本酒を常時50種類以上取り揃え。5つの県内のお酒であれば「銘柄・蔵元リクエスト」も可能です。

北信越の季節の食材を、一流料理人の手でご提供

築地を使わず、福井、石川、富山、長野、新潟より産地直送で仕入れた旬の素材を、一流料理人の手で最高の料理に仕上げます。

日本酒のつくり手を招いて楽しむ「蔵元の会」を定期開催

2005年より、定期的に蔵元の方を招いてその蔵のお酒と料理を楽しむ「蔵元の会」。今年で開催は200回を超えました。240蔵との繋がりを持つ方舟ならではのイベントです。


全店に唎酒師。日本酒のプロがあなた好みのお酒をお選びいたします。


蔵元の会 最新情報


【第218回】 蔵元を囲む会 長野県2蔵元を囲む会 橘倉酒造&大雪渓酒造

【第218回】 蔵元を囲む会 長野県2蔵元を囲む会 橘倉酒造&大雪渓酒造の画像

【開催中止】第218回 蔵元を囲む会 長野県2蔵元を囲む会 橘倉酒造&大雪渓酒造

寒冷な気候風土、清冽な水と豊富な米に恵まれた信州佐久にある橘倉酒造。北アルプスの銀嶺の下、豊富な湧き水と広大な安曇野の穀倉地帯に恵まれた大雪渓酒造。
長野県は約80蔵の酒造を有し、日本で2番目に酒蔵が多いため、1蔵だけでは長野の魅力が伝わりきらない!

【第217回 蔵元を囲む会】 新潟県彌彦神社御神酒「こしのはくせつ」と「寒鰤」料理を楽しむ会

【第217回 蔵元を囲む会】 新潟県彌彦神社御神酒「こしのはくせつ」と「寒鰤」料理を楽しむ会の画像

【第217回 蔵元を囲む会】新潟県彌彦神社御神酒「こしのはくせつ」と「寒鰤」料理を楽しむ会

眼下に日本海と新潟平野を一望する越後の名峰、弥彦山。その麓、越後一宮彌彦神社など、まさに自然と神の恩恵を授かった山麓「泉」の地で本当の國酒を護り続ける酒蔵があります。「こしのはくせつ」で知られる 越後一宮 彌彦神社御神酒蔵 弥彦酒造です。当日は、弥彦酒造の酒と寒鰤をふんだんに使用した特別コースをお楽しみ頂けます。

【第216回 蔵元を囲む会】Under30 -平成生まれに日本酒を- 峰乃白梅酒造290年の歴史を想う

【第216回 蔵元を囲む会】Under30 -平成生まれに日本酒を- 峰乃白梅酒造290年の歴史を想うの画像

【第216回 蔵元を囲む会】Under30 -平成生まれに日本酒を- 峰乃白梅酒造290年の歴史を想う

Under30-平成生まれに日本酒を- 1990年~1999年(平成2年~平成11年)生まれの皆さんに日本酒を知ってもらいたい!そんな思いで開催いたします。

NEWS


方舟からの最新情報 もっと見る

営業再開のお知らせ

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営業再開のお知らせ

平素より株式会社セオリー運営店舗をご愛顧頂き誠にありがとうございます。お客様と従業員の安全確保のため臨時休業しておりましたが、6月1日(月)より営業を再開する運びとなりました。

方舟YouTubeチャンネル「つまみSAKEちゃんねる!」開設しました

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方舟YouTubeチャンネル「つまみSAKEちゃんねる!」開設しました

方舟各店では、現在営業再開に向けて日々準備をがんばっております。その準備と、新たなサービスの一環として、Youtubeチャンネル「方舟 つまみSAKEちゃんねる!」を開設いたしました!ぜひご覧ください。

緊急事態宣言発令に伴う臨時休業・営業時間変更のお知らせ

緊急事態宣言発令に伴う臨時休業・営業時間変更のお知らせの画像

緊急事態宣言発令に伴う臨時休業・営業時間変更のお知らせ(5/5更新)

平素は、方舟各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。当社は、新型コロナウイルスに関する「緊急事態宣言」発令に伴い、下記にて臨時休業・短縮営業とさせていただくことを決定いたしました。

外出自粛要請による臨時休業、および営業時間変更のお知らせ

外出自粛要請による臨時休業、および営業時間変更のお知らせの画像

外出自粛要請による臨時休業のお知らせ

この度、方舟各店では、新型コロナウイルス感染症防止のため、行政からの外出自粛要請および、お客様・スタッフの安全を考慮し、以下の通り、臨時休業を設定させていただきます。

外出自粛要請による臨時休業、および営業時間変更のお知らせ

外出自粛要請による臨時休業、および営業時間変更のお知らせの画像

外出自粛要請による臨時休業、および営業時間変更のお知らせ

この度、東京都および神奈川県の新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた、今週末(3 月 28 日、29 日)の不要不急の外出自粛要請を受け、下記のとおり、東京都・神奈川県店舗を臨時休業、および営業時間を短縮させていただきます。

東京・神奈川・富山・新潟に店舗を展開中!


方舟の店舗情報

方舟大吟醸 しずく 銀座中央通り店

方舟大吟醸 しずく 銀座中央通り店の画像

方舟大吟醸 しずく 銀座中央通り店

方舟大吟醸 しずく 銀座中央通り店
〒104-0061
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル6
TEL 03-6274-6920

方舟大吟醸 いろり 銀座中央通り店

方舟大吟醸 いろり 銀座中央通り店の画像

方舟大吟醸 いろり 銀座中央通り店

方舟大吟醸 いろり 銀座中央通り店
〒104-0061
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル7F
TEL 03-6280-6330

方舟 新橋店

方舟 新橋店の画像

方舟 新橋店

方舟 新橋店
〒105-0021
東京都港区東新橋1-1-2-2F
TEL 03-3574-7890

方舟 東京駅黒塀横丁店

方舟 東京駅黒塀横丁店の画像

方舟 東京駅黒塀横丁店

方舟 東京駅黒塀横丁店
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口B1 黒塀横丁内
TEL 03-5220-5526

方舟 アトレ五反田店

方舟 アトレ五反田店の画像

方舟 アトレ五反田店

方舟 アトレ五反田店
〒141-0022
東京都品川区東五反田1-26-14 アトレ五反田5F
TEL 03-6431-9578

方舟 川崎ラチッタデッラ店

方舟 川崎ラチッタデッラ店の画像

方舟 川崎ラチッタデッラ店

方舟 川崎ラチッタデッラ店
〒210-0023
神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラ チッタデッラ内 マッジョーレ No.A102a
TEL 044-276-9728

方舟 桜木町クロスゲート店

方舟 桜木町クロスゲート店の画像

方舟 桜木町クロスゲート店

方舟 桜木町クロスゲート店
〒231-0062
神奈川県横浜市中区桜木町1−101−1 クロスゲート2F
TEL 045-264-9650

にいがた方舟 ホテルメッツ長岡店

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にいがた方舟 ホテルメッツ長岡店

にいがた方舟 ホテルメッツ長岡店
〒940-0048
新潟県長岡市台町2-4-9 ホテルメッツ長岡1階
TEL 0258-37-7200

にいがた方舟 新潟駅COCOLO南館店

にいがた方舟 新潟駅COCOLO南館店の画像

にいがた方舟 新潟駅COCOLO南館店

にいがた方舟 新潟駅COCOLO南館店
〒950-0086
新潟県新潟市中央区花園1-1-21 CoCoLo南館内
TEL 025-384-0170

とやま方舟 富山駅店

とやま方舟 富山駅店の画像

とやま方舟 富山駅店

とやま方舟 富山駅店
〒930-0001
富山県富山市明輪町1番220号 きときと市場とやマルシェ
TEL 076-471-8120

dining gallery 銀座の金沢

dining gallery 銀座の金沢の画像

dining gallery 銀座の金沢

dining gallery 銀座の金沢
〒104-0061
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ6階
TEL 03-6228-7733

日本の良きものをふるまう日本酒専門店


ふるまいや
「日本の良きものをふるまう」をコンセプトとした石川県・富山県・福井県・新潟県・長野県の日本酒専門店です。


金沢のヒト、モノ、コトとの交流


銀座の金沢
「金沢」といえば、伝統工芸、茶の湯、食文化。 でもそれは、「金沢」の魅力のほんの一部です。 「銀座の金沢」は古き良きものだけでなく、 今の金沢を感じていただきたい、 そんな思いから誕生いたしました。


石川県内(能登・白山)を中心に地元密着型の宿


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石川県の海の幸、山の幸をふんだんに使用した料理が自慢です。


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