北信越の日本酒と食材にこだわり続ける、方舟の強み
日本酒のつくり手を招いて楽しむ「蔵元の会」を定期開催
2005年より、定期的に蔵元の方を招いてその蔵のお酒と料理を楽しむ「蔵元の会」。今年で開催は200回を超えました。240蔵との繋がりを持つ方舟ならではのイベントです。
全店に唎酒師。日本酒のプロがあなた好みのお酒をお選びいたします。
蔵元の会 最新情報
【第217回 蔵元を囲む会】 新潟県彌彦神社御神酒「こしのはくせつ」と「寒鰤」料理を楽しむ会
【満員御礼 第217回】 蔵元を囲む会 新潟県彌彦神社御神酒「こしのはくせつ」と「寒鰤」料理を楽しむ会
2020年2月8日
眼下に日本海と新潟平野を一望する越後の名峰、弥彦山。その麓、越後一宮彌彦神社など、まさに自然と神の恩恵を授かった山麓「泉」の地で本当の國酒を護り続ける酒蔵があります。「こしのはくせつ」で知られる 越後一宮 彌彦神社御神酒蔵 弥彦酒造です。当日は、弥彦酒造の酒と寒鰤をふんだんに使用した特別コースをお楽しみ頂けます。
【第216回 蔵元を囲む会】Under30 -平成生まれに日本酒を- 峰乃白梅酒造290年の歴史を想う
【第216回 蔵元を囲む会】Under30 -平成生まれに日本酒を- 峰乃白梅酒造290年の歴史を想う
2020年1月26日
Under30-平成生まれに日本酒を- 1990年～1999年（平成２年～平成11年）生まれの皆さんに日本酒を知ってもらいたい！そんな思いで開催いたします。
【第215回 蔵元を囲む会】方舟初！村祐酒造の酒を囲んで寒ブリ三昧の会！
【第215回 蔵元を囲む会】方舟初！村祐酒造の酒を囲んで寒ブリ三昧の会！
2020年1月25日
村祐酒造様はいらっしゃいませんが、許可を頂き、開催が決定いたしました！！非公開スペックのみの村祐・・・店長がこの日のために、隠していた村祐を全抜栓いたします！何種類出るかは、当日のお楽しみ♪寒ブリ三昧の料理と共に、美味しい村祐を楽しみませんか？
NEWS
方舟からの最新情報 もっと見る
【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2月のご案内
旬の素材：一期一会2020年1月22日
方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ！「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。2020年2月は福井県が誇る味覚の王者『越前蟹』、クリーミーで甘みたっぷり。石川県『能登牡蠣』、とろとろの身に上質な甘さ！新潟県『南蛮海老』、栄養価の高さが魅力！信州ジビエ『鹿肉』、富山湾の有名ブランド『氷見鰤』をたっぷりとご堪能ください。
【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2020年1月のご案内
【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2020年1月のご案内
旬の素材：一期一会2019年12月21日
方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ！「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。2020年1月は富山湾の有名ブランド『氷見鰤』、冬のご馳走！石川県産『能登河豚』、口どけがよく甘みたっぷりの長野県『信州米豚』、蟹王国新潟より『毛蟹』、サシ・赤身の美味しさは格別！福井県産『若狭牛』をたっぷりとご堪能ください。
【満員御礼 12/24開催】「ソガペールエフィス LE SAKE EROTIQUE」でメリークリスマ酒(シュ)！
【満員御礼 12/24開催】「ソガペールエフィス LE SAKE EROTIQUE」でメリークリスマ酒(シュ)！
お知らせ2019年12月5日
知る人ぞ知る、この『ソガ・ペール・エ・フィス』は、長野県の「小布施ワイナリー」が造る日本酒。厳寒期はブドウ畑に出られないため、冬の間は趣味の範囲で日本酒を造るという生産者です。方舟新橋店店長もこのお酒が大好きで、方舟が「長野県」のお酒を取り扱うようになってからこのイベントを企画し、ようやく実現に！お酒の量に限りがあるので少人数での開催です。是非お早めに！
【12/30開催】年末恒例！開栓済み日本酒飲み放題イベント開催！！
【12/30開催】年末恒例！開栓済み日本酒飲み放題イベント開催！！
お知らせ2019年11月29日
新橋店にある日本酒は約80種。大吟醸から、店長厳選の地元酒、流通&季節限定酒など、至極の内容！年末年始の店休に入る前に開栓された日本酒を、指定した冷蔵庫からお好きに出して、全て飲み切って下さい！
東京・神奈川・富山・新潟に店舗を展開中！
方舟の店舗情報
方舟大吟醸 しずく 銀座中央通り店
方舟大吟醸 しずく 銀座中央通り店
〒104-0061
東京都中央区銀座８－８－８ ＧＩＮＺＡ８８８ビル６
TEL 03-6274-6920
〒104-0061
東京都中央区銀座８－８－８ ＧＩＮＺＡ８８８ビル６
TEL 03-6274-6920
方舟大吟醸 いろり 銀座中央通り店
方舟大吟醸 いろり 銀座中央通り店
〒104-0061
東京都中央区銀座８－８－８ ＧＩＮＺＡ８８８ビル７Ｆ
TEL 03-6280-6330
〒104-0061
東京都中央区銀座８－８－８ ＧＩＮＺＡ８８８ビル７Ｆ
TEL 03-6280-6330
方舟 川崎ラチッタデッラ店
方舟 川崎ラチッタデッラ店
〒210-0023
神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラ チッタデッラ内 マッジョーレ No.A102a
TEL 044-276-9728
〒210-0023
神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラ チッタデッラ内 マッジョーレ No.A102a
TEL 044-276-9728
にいがた方舟 新潟駅COCOLO南館店
にいがた方舟 新潟駅COCOLO南館店
〒950-0086
新潟県新潟市中央区花園1-1-21 CoCoLo南館内
TEL 025-384-0170
〒950-0086
新潟県新潟市中央区花園1-1-21 CoCoLo南館内
TEL 025-384-0170
dining gallery 銀座の金沢
dining gallery 銀座の金沢
〒104-0061
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ6階
TEL 03-6228-7733
〒104-0061
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ6階
TEL 03-6228-7733
関連サービスのご紹介
お酒を心から楽しみたい人たちへ
方舟
「暮らしのなかに、スローフードを。」丁寧に毎日を楽しみたい人たちへ地域の良いものを紹介する通販サイト
日本の良きものをふるまう日本酒専門店
ふるまいや
「日本の良きものをふるまう」をコンセプトとした石川県・富山県・福井県・新潟県・長野県の日本酒専門店です。
金沢のヒト、モノ、コトとの交流
銀座の金沢
「金沢」といえば、伝統工芸、茶の湯、食文化。 でもそれは、「金沢」の魅力のほんの一部です。 「銀座の金沢」は古き良きものだけでなく、 今の金沢を感じていただきたい、 そんな思いから誕生いたしました。
石川県内（能登・白山）を中心に地元密着型の宿
宿一覧はこちらからチェック
石川県の海の幸、山の幸をふんだんに使用した料理が自慢です。
関連リンク
