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平素より方舟各店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。この度緊急事態宣言を受けまして、下記店舗におきまして2月7日まで一律20時閉店にて営業いたします。

本年も方舟をご愛顧いただき大変ありがとうございました。2020年末から2021年の年始にかけて、各店の営業時間をお知らせいたします。

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ！「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。2021年1月は、濃厚なカニ味噌が絶品『毛蟹』、とろっとした食感と濃厚なコクの 『真鱈白子』、トロにも負けない脂のノリ！日本海の王者『寒鰤』、クリーミーな味わい『能登牡蠣』をたっぷりとご堪能ください。

この度の東京都知事よりの営業時間短縮要請を受け、下記都内店舗におきましては12月17日まで一律22:00閉店にて営業いたします。

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ！「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。2020年12月は、解禁されたばかりの濃厚なコクと旨みが絶品！外子・内子と呼ばれる卵や蟹味噌も日本酒との相性がばっちりな『香箱蟹』と『ずわい蟹』、とろっとした食感と濃厚なコクの 『真鱈白子』、トロにも負けない脂のノリ！日本海の王者『寒鰤』、クリーミーな味わい『能登牡蠣』をたっぷりとご堪能ください。

この度、大変勝手ながら「方舟 新橋店」は、老朽化によるビル建て替えに伴い、2020年11月20日を持ちまして、閉店する運びとなりました。

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ！「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。2020年11月は、いよいよ解禁！凝縮された濃厚なコクと旨みが絶品！外子・内子と呼ばれる卵や蟹味噌も日本酒との相性がばっちりな『香箱蟹』と『ずわい蟹』、柔らかく上品な脂の旨味 『黒龍吟醸豚』、トロにも負けない脂のノリ！日本海の王者『寒鰤』、柔らかさにこだわった新潟ブランド牛『越後牛』をたっぷりとご堪能ください。

2020年10月1日～7日の間、方舟各店にご予約してご来店頂いたお客様（当日予約可）に日本酒ミニボトルを1本プレゼントします。

北陸・信越の日本酒専門店 方舟各店では目利き食材を直接仕入れ！「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。2020年10月は、佐渡沖で獲れる『佐渡ずわい蟹』と富山湾の『紅ずわい蟹』、口の中にじわっと広がる甘みが特徴『能登豚』、白身魚の王様 『喉黒』、深い旨味と程よい脂のもっちり食感『美雪鱒』をたっぷりとご堪能ください。

9月4日より開催される楽天スーパーSALEで、方舟は＜全品送料無料＆最大50%OFF！＞で商品を販売します。純米大吟醸飲み比べセットなど、プレミアム日本酒が今だけの大特価！9/11 01:59までのチャンスです。お急ぎください！

9月1日より、方舟のんあるメニューを販売開始致します。方舟　東京駅店・五反田店・川崎店・桜木町店の4店舗から販売を開始し、順次店舗を広げてまいります。
イチオシは、能登天然塩レモンスカッシュ！　その他にも、ベリーシンデレラ・レッドエール・ブラックティークーラーなどなど方舟オリジナルのんあるカクテルをご用意しております。

北陸・信越の日本酒専門店 方舟各店では目利き食材を直接仕入れ！「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。2020年9月は、柔らか上品な甘味が美味『甘鯛』、絶妙なコクとジューシーな脂『能登鶏』、口の中でとろける脂が堪らない、白身魚の王様 『喉黒』、きめ細やかな舌ざわりと豊かな風味『富山牛』、紅色の肉厚の身が特徴『信州サーモン』をたっぷりとご堪能ください。