キレの良い辛口から豊かな香りが楽しめる吟醸酒までバリエーション豊富な「北光正宗」は初心者から酒通まで楽しめる味わい
長野県飯山市で150年以上もの間、伝統の酒造りを続け、銘酒「北光正宗」を醸してきた老舗蔵である角口酒造店をお招きして蔵元を囲む会を、2月28日に「銀座方舟 桜木町クロスゲート店」にて開催致します。
創業 1869年（明治2年）、北信濃・飯山市の厳しい豪雪地帯で150年以上ものあいだ伝統の酒造りを続けてきた老舗――それが 角口酒造店 です。雪深い自然が育む清らかな水と、地元・長野県産の良質な酒米を使い、杜氏と蔵人たちの匠の技が注ぎ込まれた酒 「北光正宗」 は、地元はもちろん全国の日本酒ファンから高い評価を得ています。
「北光正宗」は切れの良い辛口から、豊かな香りの吟醸酒までバリエーション豊富で、初心者〜酒好きまで楽しめる味わいが揃っています。
蔵元の歴史と背景を知れば、味わいはさらに深く、杯が進むこと間違いなし！
「信州の名蔵の日本酒をじっくり楽しみたい」「普段は出会えない限定酒を味わいたい」「ペアリングで日本酒の魅力を再発見したい」「飲むだけでなく酒造りの背景も知りたい」そんな方々におすすめのイベントです。
この日限定の特別な一杯と、おいしい料理で、いつもよりちょっと贅沢な時間を過ごしませんか？
開催概要
| 日時 | 2026年2月28日(土) |
|---|---|
| 受付 | 17:30～18:00 |
| 開催時間 | 18:00～20:30頃 |
| 料金 | 7,000円(税込) |
| 定員 | 30名 |
| 会場 | 銀座方舟 桜木町クロスゲート店 |
日本酒
・北光正宗 特別純米 金紋錦
・北光正宗 純米吟醸 雪明かり
・北光正宗 純米酒
・北光正宗 生スパークリング
・北光正宗 冬の純米吟醸 しぼりたて生原酒
・北光正宗 冬の純米吟醸 にごり酒
・北光正宗 春の純米吟醸
・北光正宗 本醸造辛口（地元限定流通銘柄）
・北光正宗 59醸2024 2年熟成酒
お料理
【先附】
菜の花と鞍掛豆の御浸し
【御造里替り】
信州サーモンと白身魚のカルパッチョ
【焼物】
岩魚天然塩焼き
【蒸物】
信州ぽーく蒸篭蒸し
【強肴】
信州香味鶏山賊焼き
【御食事】
なめ茸卸蕎麦
【甘味】
銀座芭蕉堂謹製 わらび餅