～ 天然岩牡蠣・のどぐろ・落ち鮎・伊勢海老・松茸づくし～
圧倒的な日本酒ラインナップで日本酒セラーを店内完備する「銀座方舟」では、「天然岩牡蠣」や「のどぐろ」、「伊勢海老」、「落ち鮎」などの晩夏の高級食材に合わせた、利き酒師が厳選した5種類の『日本酒ハイボール』を「銀座方舟 大吟醸しずく店」「銀座方舟 大吟醸いろり店」「銀座方舟 川崎ラチッタデッラ店」「銀座方舟 桜木町クロスゲート店」の4店舗で8月上旬より提供開始しました。
一番人気の「花垣熟成梅ハイボール」は、1年熟成させた日本酒を炭酸で割り、梅干しを合わせることで、コクと酸味が調和し、爽やかで飲みやすい口当たりに驚く人も多く、ウイスキーハイボールとは違った新鮮な楽しみ方が味わえます。銀座方舟では、全店舗に利き酒師が在籍しており、お酒選びに迷った時には、お客様の好みや料理とのペアリングも考慮し、最適な一杯を提供します。日本酒好きはもちろん、普段日本酒を飲みなれていない方でも、お楽しみ頂けます。