玉旭酒造×銀座方舟 桜木町クロスゲート店
蔵元の会開催決定しました！
「おわら風の盆」で全国的に有名な富山市八尾町に構える1808年創業の老舗酒蔵玉旭酒造を迎えての蔵元の会。「未来は過去の延長にはない。思い切って挑戦することを忘れるな」をモットーに、受け継がれた酒造りを心がけつつ、酒母搾りのお酒や日本酒ベースのコーヒーリキュールなど新たなチャレンジにも積極的に挑戦する「玉旭」をお楽しみ下さい。
開催概要
| 日時 | 6月24日(土) |
|---|---|
| 受付 | 17:00 |
| 開催時間 | 17:30～20:00 |
| 料金 | 7,000円(税込/料理・ドリンク代込み) |
| 定員 | 30名様 |
| 会場 | 銀座方舟 桜木町クロスゲート店 |
日本酒
- 玉旭PREMIUMシリーズ 大吟醸生酒 BLUE
- 玉旭PREMIUMシリーズ 純米吟醸生酒 BLACK
- おわら娘 上撰 本醸造（冷酒／燗酒）
- 玉旭 ほしぞらにごり 純米にごり酒
- 玉旭 ECHOES 純米生原酒
- 限定大吟醸 風の盆 恋唄
お料理
「玉旭」醸造元
玉旭酒造玉生社長を囲む会
【先付】
旬菜二種盛り合わせ
・自家製枝豆豆富
・蛍烏賊沖漬け
【御造里】
御造里三種盛り合わせ 妻一式
【焼物】
鮎天然塩焼き
【揚物】
白海老と茗荷の天婦羅
【煮物】
梅貝と大根のいしる煮
【強肴】
冷製トマトおぼろ昆布のせ
【御食事】
氷見饂飩 加賀丸芋とろろ