長野県佐久の地において、元禄初期より300年以上地元に愛される銘酒「菊秀」を醸す
橘倉酒造×銀座方舟 川崎ラ・チッタデッラ店蔵元の会を10月18日（土）に開催致します！
今回は、「酒は自然の賜、地域に根ざす醸造という生業を通じて、人々の健康と心豊かな食生活に貢献する。」という理念のもと、信州佐久で320年余りお酒を造り続けている橘倉酒造の海外流通酒や「ひやおろし」を含めた厳選8種類の日本酒とをはじめ、北陸や長野県で獲れた秋の旬食材を用いたこの日だけの特別コース料理を味わいながら、橘倉酒造の日本酒を味わいながら、蔵元様（蔵人様）による普段聞くことができないお酒造りの話を聞き、日本の伝統産業である日本酒文化を知る、感じることができる会です。
開催概要
| 日時 | 2025年10月18日(土) |
|---|---|
| 受付 | 17:30 |
| 開催時間 | 18:00～20:30前後 |
| 料金 | 8,000円(税込/料理・ドリンク代込み) |
| 定員 | 20名様 |
| 会場 | 銀座方舟 川崎ラ・チッタデッラ店 |
長野県橘倉酒造×銀座方舟 川崎ラ・チッタデッラ店 蔵元の会は
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日本酒
・橘倉酒造 海外流通酒
・発泡日本酒たまゆら
・無尽蔵 純米吟醸 ひやおろし
・橘倉 純米大吟醸 美山錦
・本菊泉 清酒
・菊秀 純米酒
・菊秀 本醸造 樽酒
・橘倉 梅酒
お料理
【旬菜】
木野子と帆立貝の含め煮
【御造里】
北陸鮮魚三種盛り合わせ あしらい一式
【焼物】
信州太郎ぽーくと高原野菜陶板味噌焼き
【強肴】
茹で紅ずわい蟹
【替り皿】
越後牛自家製和風ローストビーフ
【揚物】
秋鮭と里芋の天麩羅
【御食事】
鶏南蛮蕎麦
【甘味】
季節のアイス