旬の食材をふんだんに使用したコースをご用意
料理長が厳選した北信越（新潟・富山・石川・福井・長野）を中心とした旬の食材を贅沢に楽しむ御献立となっております。
長月
September銀座方舟大吟醸 しずく店
【輝（かがやき）】
「喉黒一本姿焼き」を味わう～全9品～
高級魚の代表格であり、白身魚のトロと称される喉黒（のどぐろ）を姿焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある合鴨治部煮、世界三大珍味の一つであるキャビアなどをお楽しみ頂きます。
大切な方とのお食事やご接待にご利用ください。
| 16,500 | |
| 【雫（しずく）】 「伊勢海老と松茸の飛騨焜炉焼き」を味わう～全9品～ | 19,800 |
| 【樂（たのし）】 「松阪牛の石焼き」を味わう～全9品～ | 14,300 |
| 【希（のぞみ）】 「松茸と越後牛の網焼き」を味わう会席～全9品～ | 12,100 |
・上記プランの価格に+サービス・お席料を頂戴いたします。
銀座方舟大吟醸 いろり店
【珠玉（しゅぎょく）】
のどぐろ・松阪牛・たらば蟹・松茸など～全10品～
のどぐろ・松阪牛・たらば蟹・松茸。選び抜いた豪華食材をいろりの炭火で堪能する、当店最高峰の全10品のコースです。
「白身魚のトロ」と称される日本海の高級魚「のどぐろ」は、天然塩で素材の旨みを引き立て、いろりでじっくりと焼き上げます。
肉料理には、日本を代表するブランド牛「松阪牛」。食べ応えのあるたらば蟹。秋の味覚を象徴する香り高い松茸を、いろり焼きでご用意致します。
日本海の高級魚のどぐろ、松阪牛、たらば蟹、松茸という珠玉の食材を一席で味わう、銀座方舟ならではの最上級コースです。
重要なご接待、大切な方とのご会食、記念日や御祝など、特別なひとときにぜひご利用ください。
| 20,350 | |
| 【極（きわみ）】 のどぐろ・松阪牛・松茸コース～全10品～ | 17,050 |
| 【和醸（わじょう）】 岩魚・信州牛・帆立コース～全9品～ | 13,750 |
| 【吟麗（ぎんれい）】 九頭竜鮎・信州牛・鰻コース～全9品～ | 9,900 |
・上記プランの価格に+サービス・お席料を頂戴いたします。
銀座方舟 川崎ラチッタデッラ店
満足度No.1 半個室確約！「紅ずわい蟹・魚沼産岩魚（いわな）・秋鮭」コース～全8品～＋2.5時間飲み放題付
秋のご宴席は方舟で！身の甘み良しな＜紅ずわい蟹＞、弾力ある身の＜魚沼産岩魚＞、風味良しな＜秋鮭＞をご用意♪お料理は全て個別盛りで提供致します。半個室確約プランですので、プライベートな空間でお過ごしいただけます。
| 8,000 | |
| 人気No.1 半個室確約！「方舟名物！魚沼産岩魚（いわな）の天然塩焼き」コース～全8品～＋2.5時間飲み放題付 | 7,000 |
| 「方舟 初秋の宴」コース～全6品～＋2時間飲み放題付 | 6,000 |
| 接待におすすめ 半個室確約！「越後牛・紅ずわい蟹or鮑・河豚」コース～全8品～＋2.5時間飲み放題付 | 10,000 |
とやま方舟 富山駅店
【駅ナカのご宴会】富山地酒8銘柄150分飲み放題付コース～全7品～
富山の食材を使ったコースをご用意いたしました！
富山湾直送のお魚はもちろん、地物のお料理をご堪能ください。
| 7,100 |
ご案内
※苦手な食材やアレルギーなどありましたら、お気軽にご相談下さい。
※お献立は月替わりで変更させていただいております。月を跨いでのご予約につきましては、お献立内容が変わりますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。