【第208回 蔵元を囲む会】美川酒造場 舞美人を囲む会

【第208回 蔵元を囲む会】美川酒造場 舞美人を囲む会

美川酒造場


福井県に位置する美川酒造場さん。
周辺のすばらしい自然の恵を受け、
地元米や福井のオリジナル酵母など地域の材料を多く使い、
醸すお酒の全量を今では貴重な和釜で蒸し上げる、
桜の木で出来た木槽(きぶね)で搾るなど、
手造りにこだわった濃醇・旨口のお酒を醸している蔵元さんです。

初めて飲んだ方は必ず「こんな日本酒飲んだ事ない!」と
おっしゃる酸味強めの唯一無二の味は、
中毒と言っていいほどにはまり込んでしまう人も続々!
今回はこの会のために瓶詰めしていただく秘蔵酒もご用意しております♪
ディープな世界を覗いてみませんか?
ご予約お待ちしております!

【日時】2019年9月28日(土)18:30-21:00(18:00開場)
【会費】お一人様 6500円(日本酒・料理・税込み)※クレジットカード利用可
【ゲスト】
・美川酒造場 美川 様
・みやごう酒店 宮郷 様
【定員】20名様
【店舗】方舟 桜木町クロスゲート店
JR桜木町駅(南改札・東口)から徒歩1分
横浜市営地下鉄 桜木町駅(北1口)から徒歩1分
みなとみらい線 馬車道駅(1b出口)から徒歩3分
【ご予約】045-264-9650

【当日のお料理】

漢(おとこ)吉岡料理長の籠盛仕立て、福井の旬菜盛りだくさんな贅沢コースです!

(先附)
・永平寺胡麻豆腐

(お造里)
・若狭ぐじ(甘鯛)の薄造り 炒り酒添え

(花籠7点盛り)
・子持ち鮎の有馬山椒煮
・九頭竜吟醸豚のへしこ生ハム
・越のルビー蜜煮
・バイ貝汐雲丹和え
・鯖へしこ棒寿司
・はまな味噌スティック野菜
・越前海老南蛮漬け

(主菜)
・若狭河豚と吉川茄子
・朴葉ボルガーソース白和え

(食事)
・越前おろし蕎麦

【当日のお酒】

ひやおろしなど季節のお酒や、この会のために瓶詰めしていただく秘蔵酒など全9種類の日本酒を飲み比べいただけます!

※料理・お酒の内容は、仕入れや天候の状況により急遽変更になる場合もございます。ご了承下さいませ。


【ご予約・お問い合わせ】
方舟 桜木町クロスゲート店 TEL:045-264-9650