【第200回 蔵元を囲む会】山の恵と信州ジビエと地酒を楽しむ会

【第200回 蔵元を囲む会】山の恵と信州ジビエと地酒を楽しむ会

【第200回 蔵元を囲む会】山の恵と信州ジビエと地酒を楽しむ会


第200回 蔵元の会
おかげさまで200回!鏡開きで乾杯!
「山の恵と信州ジビエと地酒を楽しむ会」
長野県3蔵元合同開催(橘倉酒造・小野酒造店・高橋助作酒造店)in 新橋店

第1回の開催から約15年。方舟が開催する「蔵元の会」も200回目を迎えます。
蔵元様、食材の生産者様、酒販店様のご協力、そしてご参加されたお客様のおかげでございます。
方舟1号店であり、蔵元の会1回目の開催を行った新橋店で、記念すべき200回目の会を開催致します。
当日は「鏡開き」の開催も予定。信州の大地の恵と精魂込めて醸された信州の地酒を存分に味わえる会となっております。
ご予約はお早めに!

【日時】2019年3月23日(土)18時00分~21時00分(17:30受付開始)
【会費】お1人様 7,000円(料理・お酒・お土産、税込)※クレジットカード利用可
【定員】30名様
【店舗】方舟 新橋店
【予約】03-3574-7890

【当日のお酒】

≪橘倉酒造≫

  • 無尽蔵 純米吟醸 槽場直詰
  • 菊秀 純米酒
  • 菊秀 直詰樽酒 二夏越え瓶貯蔵
  • 発泡性純米酒 たまゆら

≪高橋助作酒造店≫

  • 松尾「松乃尾」(まつのを)純米大吟醸プレミアム
  • 松尾「信州長野」特別純米
  • 松尾「斑尾」(まだらお)純米吟醸 原酒
  • 松尾「上水内」(かみみのち)純米 原酒

≪小野酒造店≫

  • 夜明け前 純米吟醸 生一本 しずく採り
  • 夜明け前 特別本醸造 辰の吟 生酒
  • 夜明け前 にごり 生酒
  • ※本邦初公開の夜明け前 1種

【当日のお料理】

前菜  信州サーモンと菜花のマリネ

冷菜  桜肉のカルパッチョ バルサミコソース

温物  鹿肉シチューのパイ焼き

囲炉裏焼  山女魚の串焼き

      信州ハーブ鶏と木ノ子のチーズ陶板焼き

揚物  鹿肉コロッケ 蕗の薹ソース

食事  猪肉味噌南蛮そば

甘味  林檎ゼリー

※料理・お酒の内容は、仕入れや天候の状況により急遽変更になる場合もございます。ご了承下さいませ。

【ご予約・問合せ】方舟 新橋店 TEL:03-3574-7890  担当:川名