第85回 蔵元を囲む会 『新潟県 吉乃川』

第85回 蔵元を囲む会 『新潟県 吉乃川』

開催期間:2014年3月1日(土)

 

第85回蔵元を囲む会が開催されました。

 

新潟県吉乃川 を囲む会



≪日本酒詳細≫

【ウェルカムドリンク】
サキニック

【乾杯】
蔵出し一番 極上吉乃川 無ろ過生原酒

【五百万石呑み比べ】
純米吟醸 極上吉乃川
特別純米 極上吉乃川
本醸造 杜氏の晩酌

【定番の酒】
吟醸 極上吉乃川
厳選辛口 吉乃川

【特別な酒】
蔵出し一番 極上吉乃川 無ろ過生原酒
低温熟成 大吟醸 無ろ過原酒

【季節のお酒の楽しみ】
六段仕込み
吉乃川にごり酒 甘酒仕立て

【リキュール】
ルレクシュ
吉乃川ゆず酒(New)
吉乃川ベリーミックス(New)
東京新潟物語 from新潟
東京新潟物語 from東京

前菜

女池菜の胡麻和え
独活酒蜜煮〜吉乃川使用〜
栃尾の油揚げ
山古志牛叩き かんずりポン酢掛け
エイヒレ磯辺揚げ
蕗味噌
花びら百合根

お造り
佐渡直送 鮮魚二種盛り 妻一色

焼物
美雪鱒の木の芽焼き 酢取り花蓮根

煮物
越後もち豚の角煮 青味

揚物
季春の天麩羅

食事
十日町布乃利蕎麦

甘味
ルレクチェ・ベリー・柚子のパルフェ