第79回 蔵元を囲む会 『石川県 小堀酒造店』

第79回 蔵元を囲む会 『石川県 小堀酒造店』

開催期間:2013年8月31日(土)

第79回蔵元を囲む会が開催されました。
『 石川県 小堀酒造店を囲む会 』
【当日のお酒】
萬歳楽 白山 特別純米
甚(じん) 純米
剣(つるぎ) 山廃純米
花伝(かでん) 本醸造
石川門 純米
大吟醸 杜氏の隠し酒
吟醸生酒
白山氷室(コオリ酒)
★当日のお楽しみ酒



当日のラインナップと限定酒



醸造元小堀酒造店 小堀会長(左)



「食べるコオリ酒」の飲み方講座も実施!



シャリシャリに凍った純米酒。



≪当日の食事≫

【先付】加賀太胡瓜の含ませ煮 蟹あんかけ
【お凌ぎ】輪島鯖船場汁
【造里】能登旬鮮魚お造り 三種
【八寸】五箇山堅豆腐の味噌漬け ゴリ佃煮
甘海老塩辛  野呂げんげ唐揚げ
ガンド鰤の魚田 能登豚生ハムチーズ
金時草とあかもくの山掛け
【煮物】打木南京団子と能登鶏の治部煮
【お食事】加賀鯵の冷汁