第78回 蔵元を囲む会 『新潟県 越の華酒造』

第78回 蔵元を囲む会 『新潟県 越の華酒造』

開催期間:2013年7月20日(土)

 

第78回蔵元を囲む会が開催されました。
『 新潟県 越の華酒造を囲む会 』

【当日のお酒】
・超特撰 大吟醸
・越乃幻の酒 純米吟醸
・酒に心あり 純米吟醸
・無量寿 純米吟醸生
・越乃三昧
・酒縁 本醸造
・カワセミの旅 純米原酒
・秘蔵酒①
・秘蔵酒②



「越の華」酒造 小野寺 様



景品がもらえるビンゴ大会の様子



当日は、利き酒大会も開催されました!




【当日の食事】
【附出】唐土豆腐
【前菜】越後牛のローストビーフの野菜巻き 神楽南蛮味噌で
『新潟グリーン農園』より、枝豆白和え
【お造り】佐渡漁港より「季節お造り盛り合わせ」
【煮物】馬鈴薯饅頭 もち豚時雨煮射込み
【御凌ぎ】栃尾揚げ 卸し生姜和え
【焼き物】岩魚の一夜『越の華』浸し焼き
【和え物】美雪鱒とズッキーニの辛子酢味噌掛け
【揚げ物】えいひれ天婦羅
馬鈴薯雷揚げ
佐渡鮮魚変わり揚げ
【御食事】十日町産 磯割り蕎麦
【甘味】一口笹団子