第77回 蔵元を囲む会 『福井県 3蔵合同 女将を囲む会』

第77回 蔵元を囲む会 『福井県 3蔵合同 女将を囲む会』

開催期間:2013年7月13日(土)

第77回蔵元を囲む会が開催されました。
『 福井県3蔵合同 女将を囲む会 』

(舞美人・福千歳・白龍)
【当日のお酒】
・白龍 純米吟醸 生原酒
・白龍 純米大吟醸 白龍 生原酒
・白龍 大吟醸
・舞美人 純米酒
・舞美人 山廃純米無濾過生原酒
・舞美人 特別栽培米使用 純米吟醸 無濾過生酒
・福千歳 天然吟香酵母 さくら 大吟醸
・福千歳 山廃純米無濾過生酒(さくら酵母仕込)
・福千歳 福 山廃純米大吟醸



女将さんの可愛らしいさで盛り上がりました!
中央、「白龍」吉田酒造吉田様



左から、吉田酒造女将・方舟 社長・田嶋酒造女将・美川酒造場女将



【当日の食事】
●前菜3種  【福井】黒胡麻豆腐
【小浜産】堅豆腐の酒粕漬け
【福井名産】越のルビーのお浸し
●造里変わり【福井県産】鮮魚のカルパッチョ
花ラッキョウのソース
●御凌ぎ 【福井名物】大豆ミートの一口ソースカツ
●煮物  【福井県】福井ポークの角煮
●焼き物 【福井県】有機野菜のグリル
●強肴  【九頭竜川】鮎の天ぷら
●食事  【福井名物】越前おろし蕎麦
●甘味  酒粕豆乳プリン