第73回 蔵元を囲む会 『富山県 5蔵合同』

第73回 蔵元を囲む会 『富山県 5蔵合同』

開催期間:2013年4月20日(土)

第73回蔵元を囲む会が開催されました。
『 5蔵合同 越中富山の蔵元を囲む会 』
【当日の蔵元】
・「曙」醸造元 高澤酒造場
・「三笑楽」醸造元 三笑楽酒造
・「玉旭」醸造元 玉旭酒造
・「若鶴」醸造元 若鶴酒造
・「羽根屋」醸造元 富美菊酒造
計5蔵  の酒15種の酒が提供されました。




三笑楽酒造 山崎様



若鶴酒造 鳥田様



当日の、贅沢な景品。

【当日の食事】


前菜3種 山菜昆布〆
五箇山豆腐の酒粕漬け 桜のソ-ス
大豆ミ-トの松風

お造り  白海老と鮮魚のお造り

煮物   黒部名水ポ-クと新じゃがの炊き合わせ
-新馬鈴薯あんかけ-

蒸物   冷製変わり茶碗蒸し

揚物   春野菜の天麩羅  こごみ変わり揚げ

菜物   北陸旬野菜と黒部牛の炙りサラダ
-新玉葱のビネグレットソ-ス-

飯物   蛍烏賊の焼きお握り茶漬け 漬物



高澤酒造場 高澤様



玉旭酒造 玉生様



富美菊酒造 羽根様