第5回 蔵元を囲む会 『新潟県 北雪酒造』

第5回 蔵元を囲む会 『新潟県 北雪酒造』

開催期間:2006年9月9日(土)

【蔵 元】 北雪酒造(新潟県佐渡市)
【期 日】 平成18年9月9日(土) 18時〜20時30分
【場 所】 方舟 新橋店
【日本酒】
花酵母大吟醸原酒
ボンルージュ
北雪 本醸造
北雪 吟醸
吟醸高ね錦秘蔵古酒(非売品)
NOBU
純米大吟醸
YK-35
北雪しずく酒(非売品)
お土産
北雪カップ酒、北雪お猪口、日本酒グラス




お土産の品々



お土産の日本酒グラス



料理メニュー
酒肴
焼き茄子浸し
だだちゃ豆の塩茹で
水蛸とわけぎのぬた
落ち鮎煮浸し
鰹酒盗みょうが和え
お椀 戻り鰹のつみれ汁
造り  気仙沼産秋刀魚のお造り 妻一式
焼物 道内産縞ほっけ一夜干し 染めおろし レモン
煮物 揚げ出し豆腐  秋茸のみぞれあんかけ
揚物 赤海老の唐揚げ  レモン
食事 山葵菜の焼きおにぎり茶漬け
デザート 黒胡麻豆腐  黒蜜掛け