第29回 蔵元を囲む会 『新潟県 麒麟山酒造』

第29回 蔵元を囲む会 『新潟県 麒麟山酒造』

開催期間:2009年11月28日(土)

今年最後の蔵元の会。贅沢な銘柄が麒麟山酒造様より届きました!
シリアルナンバー付の「輝〜kagayaki〜 玉雫」やビックサプライズの秘蔵酒は、
12月に発売の「ぽたりぽたりきりんざん(純米吟醸原酒)」が
発売前に全国のどこよりも早く口切されました!
お土産には「輝〜kagayaki〜」ミニボトルが付くなど手土産盛りだくさんの会になりました。

【日 時】 11月28日土曜日 18:00〜
【場 所】 方舟 大吟醸いろり  銀座中央通り店
【会 費】 お一人様 8,000円(特別コース料理・大吟醸5種飲み放題・お土産(1,000円相当)



大吟醸店のセラーに綺麗に並んだ当日のお酒



今年最後の蔵元の会「新潟県 麒麟山酒造」



各テーブルに蔵元様がお座りくださいました。



シリアルナンバー付の「輝〜kagayaki〜 玉雫」



景品をかけてジャンケン!



商品をかけた利水大会には、斉藤社長もご参加下さいました!



ゲットした景品(前掛け)を持ち一枚撮らせて頂きました!



麒麟山酒造の梅酒を使ったゼリーとやわらか黒胡麻豆腐が食事の〆に。

【日本酒】
・大辛 大吟醸辛口
・紅葉3年熟成大吟醸
・かがやき
・かがやき玉雫
(・秘蔵古酒)
※上記は全て大吟醸クラス。

【お食事】
先付け

生雲丹といくら トマトゼリーがけ

今宵の前菜三種盛り
生クリーム胡麻豆腐
鮪の燻製 胡麻酢
美雪鱒と蕪の麹漬
お造り
旬鮮魚三種
佐渡寒ぶり
天然平目薄造り
南蛮海老刺
蒸し物
新潟産 根菜土鍋蒸し
へしこ味噌で
中皿
魚沼産 里芋のころっけ
温物逸品
越後もち豚と根菜の煮込み
囲炉裏焼き三種
天然真鯛 葱味噌焼き
村上牛サーロイン備長炭炙り
季節野菜二種
御食事
香箱蟹雑炊
香物
越後野菜自家製ぬか漬け
デザート
麒麟山梅酒ゼリーと黒蜜柔らか豆腐