第25回 蔵元を囲む会 『富山県 高澤酒造場、三笑楽酒造、成政酒造 3蔵合同』

第25回 蔵元を囲む会 『富山県 高澤酒造場、三笑楽酒造、成政酒造 3蔵合同』

開催期間:2009年8月29日(土)

富山県より高澤酒造場様、三笑楽酒造様、  成政酒造様をお迎えし、3蔵合同の開催されました。料理は「氷見牛」を中心に、  富山湾の海の幸をたっぷり堪能し、恒例のゲーム大会と大いに盛り上がりました。

【日 時】 8月29日(土) 18時〜
【会 費】 お一人様10000円(お食事・お飲物付き)
【場 所】 方舟 大吟醸いろり 銀座中央通り店



当日は各蔵元より、高澤酒造の高澤様(左)、三笑楽酒造の山崎様(中)、成政酒造の中村様(右)が参加されました。



料理長 渾身の特別料理をご用意。越中 晩夏の彩り と題した、八寸。

3名の蔵元様。各テーブルで色々お話をして頂きました。



参加者の皆様は蔵元のパンフを手に、熱心にお話を耳を傾けていました。



恒例の景品をかけての熱い戦い!



勝者の方には、前掛けをはじめ景品を!(左)。三笑楽様が突然の景品追加!山崎様ご自身の前掛けを景品に!(右)サプライズ!

当日のお酒
三笑楽酒造
大吟醸
純米吟醸 生酒
純米
高澤酒造
純米大吟醸
大吟醸 富の香
純米原酒
成政
大吟醸なりまさ
4年熟成特別純米
純米 純
各蔵からの「秘蔵酒」
当日のお料理メニュー
鱧 焼目蛸 はす芋 洵菜 梅肉酢
石もち葛炊き清し汁仕立て
旬の季節魚
八寸(もろこし掻き揚げ、海老おくら煮凍り、鱧二見焼き、丸十蜜煮、五箇山堅豆腐山葵醤油)
蓮根飛龍頭  素麺南瓜
長芋羹(雲丹 山葵 美味出汁)
氷見牛テール沢煮椀
氷見牛炙り一口寿司
氷見牛サーロイン素焼き(馬鈴薯唐揚げ クレソン 山葵醤油)
氷見素麺
季節の果物