第24回 蔵元を囲む会 『石川県 橋本酒造』

第24回 蔵元を囲む会 『石川県 橋本酒造』

開催期間:2009年7月25日(土)

橋本酒造は、1760年創業、橋本酒造主屋・清酒蔵・冷蔵室他合わせて12ヶ所が有形文化財に登録されている歴史のある蔵元であり、現在十代目が家督を継いでいます。当日は十代目そして将来の十一代目も参加されました。お酒は大盤振る舞いの9種類(!)をご用意。地元加賀野菜の料理や恒例クイズ大会でも大いに盛り上がりました。

【日 時】 7月25日(土)18:00〜20:30
【会 費】 お一人様 7,000円(食事・お酒代込)
【場 所】 方舟 新橋店



当日、提供した橋本酒造のお酒!大盤振る舞い!9種類のお酒が提供されました。



当日、提供した橋本酒造のお酒!大盤振る舞い!9種類のお酒が提供されました。


 橋本酒造十代目 橋本様



加賀野菜とあわび、穴子、はも、うなぎなど豪華なお料理でした。
アワビの水貝(下写真) 肝のソースで召し上がって頂きました。



当日は、十代目のご子息も参加!そう十一代目です!参加者の皆様に熱心に営業。



クイズ大会景品!前掛け、巾着袋など



見事!お土産ゲット!で、記念にパシャリ!



お帰りの際は、お土産(加賀野菜)を渡し、皆様で。

当日のお料理メニュー
前菜
焼き蓮根
加賀太きゅうりのキヌタ巻き
能登鶏の黄身揚げ
刺身
カレイの洗い
焼物
能登産茄子の田楽
揚物
穴子の天ぷら
冷や鉢
天然あわびの水貝
強肴
はもの湯引き
食事
土用のうなぎの炊き込みごはんとお吸い物