第17回 蔵元を囲む会 『福井県 美川酒造場』

第17回 蔵元を囲む会 『福井県 美川酒造場』

開催期間:2008年12月14日(日)

福井県から蔵元の美川欽哉さんをお招きしました。
蔵の敷地内にある井戸から汲み上げた地下水を使い、
桜の木の槽(ふね)で丁寧に醸された個性溢れる日本美酒をご堪能いただきました。
美川酒造のお酒を楽しみながら北陸の食材をバイキング形式でお楽しみいただきました。

舞美人ホームページ


【蔵 元】 舞美人醸造元 美川酒造(福井県)
【日 時】 12月14日(日) 15:00スタート
【場 所】 方舟 新橋店
【料 金】 5,000円(お土産付き、バイキング料理付き)



【日本酒】

福井うらら酵母使用 舞美人 純米吟醸酒
舞美人 本醸造酒
純米吟醸 吟香系 ひやおろし
舞美人 純米大吟醸酒
2004年醸造 純米吟醸 常温熟成 無濾過本生原酒
特別純米酒 三年熟成蔵出原酒 壷入り秘蔵酒(非売品・限定数)
H9BY 吟醸古酒 原酒
福井うらら酵母 純米吟醸 うすにごり
お土産
第1回 IWC国際コンテスト 純米吟醸の部 ブロンズメダル受賞酒 180ml



【気になるお料理は…!】

白身魚の唐揚げおろしポン酢かけ
おでん  (方舟特製、上品な味付けをお楽しみ下さい)
北陸鮮魚と堅豆腐の盛合せ
香り野菜と蒸し鶏のチーズ
珍味盛合せ
方舟人気干物盛合せ
焼き鯖の土鍋ご飯と香物