【蔵元を囲む会】能登末廣(石川県 中島酒造店)父と息子、各々が醸したお酒を飲み比べる会 in のと だらぼち

【蔵元を囲む会】能登末廣(石川県 中島酒造店)父と息子、各々が醸したお酒を飲み比べる会 in のと だらぼち

開催期間:2015年6月20日(土)18:00~

今回の蔵元を囲む会は中島酒造店の26歳の新杜氏をお迎え致しまして、

新杜氏が醸した日本酒を楽しんで頂く会です。

能登の食材を使った料理と新杜氏が醸すお酒を是非、お楽しみ下さい。

≪詳 細≫

【開 催 日 時】2015年6月20日(土)18:00~

【開 催 場 所】のとだらぼち:03-5537-3078

【定     員】25名様

【会     費】お一人様6000円(コース・日本酒 税込)

【参 加 蔵 元】石川県 中島酒造店

≪日本酒詳細≫

・花おぼろ

・能登の生一本 伝兵衛【前杜氏(父)が醸した伝兵衛】

・能登の生一本 伝兵衛【新杜氏(息子)が醸した伝兵衛】

・新杜氏が醸した新銘柄【銘柄未確定】(加水バージョン)

・新杜氏が醸した新銘柄【銘柄未確定】(原酒バージョン)

・おやじの手造り 純米吟醸

・能登末廣 能登上撰

≪料理詳細≫

【前菜】・茄子と能登豚のいしり煮

【造里】・輪島産鮮魚と香味野菜のなめろう

【冷菜】・能登鶏の能登麹みそ棒棒鶏

【揚物】・蛍烏賊丸干しと能登野菜の天ぷら

【焼物】・能登牛の炙り焼き いしりポン酢 高農園野菜のイカ味噌バーニャカウダ

【逸品】・岩海苔玉子焼き

【食事】・能登もずく雑炊

【甘味】・自家製酒粕プリン

≪開催レポート≫

【今回は中島酒造店 中島遼太郎さんにお越し頂きました】



【今回も各テーブルにお酌をして頂いたり、お酒の説明や前杜氏のお父様との思い出を語って頂きました】



【恒例のじゃんけん大会も大変お喜び頂きました。】



【途中、映画「一献の系譜」の石井監督にお越し頂き、お父様との思い出などを語って頂きました】



【最後は盛り上がった皆様と乾杯で閉会致しました】