【第152回蔵元を囲む会】石川県小掘酒造店「萬歳楽」を囲む会

【第152回蔵元を囲む会】石川県小掘酒造店「萬歳楽」を囲む会

開催期間:【開催終了】2016年9月24日(土) 18:00~



「千秋楽には民を撫で、萬歳楽には命を延ぶ。」―世阿弥作「揺曲 高砂」より

古来より、めでたい席で披露されてきた舞楽「萬歳楽」。

小堀酒造店の銘柄は、この縁起の良い踊りに由来します。

「永遠の幸せ」という意味が込められたこの日本酒は

山そのものがご神体として信仰されてきた霊峰「白山」の伏流と

極上の酒米、偉大なる「能登杜氏」の技で醸されています。

この機会にぜひご堪能下さい。

■開催日時  2016年9月24日(土) 18:00~

■会  費  6000円(お料理、お飲み物、税込み)

■定  員  限定25名様

■ゲスト    小堀酒造店 営業部  山崎 司様

■開催地   方舟 川崎 ラ チッタデッラ店

<店舗情報はこちら>

■ご予約・お問い合わせ 044-276-9728 (方舟 川崎 ラ チッタデッラ店)

■日本酒のお品書き

・萬歳楽 ししく 純米

・萬歳楽 吟醸 生酒

・萬歳楽 純米 生酒

・萬歳楽 ひやおろし 純米生詰

・萬歳楽 甚 純米

・萬歳楽 山廃純米 剣

・萬歳楽 石川門 純米

・萬歳楽 大吟醸H28鑑評会

■お料理のお品書き

【アントレ】 能登鴨ロース 加賀麩の市松 マスタードソース

【サラダ】  秋の実と有機野菜のココットサラダ

【スープ】 甘栗南瓜のポタージュ  能登豚クルトン

【パ ン】 自家製てづくりパン

【魚料理】 真鱈のポワレ 二度仕込み醤油ソース

【グラニテ】 加賀梅酒のソルベ

【肉料理】  白山いのししのシチュー

【クリームチーズ】 クリームチーズ 金沢ポン酢漬け

【デザート】 自家製 雷おこし ピーナッツ仕立て

チョコソース セミドライバナナ セミドライベリー

 

<開催レポート>

小堀酒造店 営業の山﨑様が1つ1つのお酒について丁寧にご説明下さいました!



リニューアルされたラベルデザインも、爽やかでかわいいですよね。



ここで、仲手川料理長の華麗なるお料理をご紹介。パンは勿論すべて手づくり。

綺麗で且つおいしいので、ファンも大勢いるのです。



蔵元おすすめの燗酒に真剣な眼差し。



初対面の人どうしだって、お酒が繋ぐ縁の力ですぐに楽しくなっちゃいます。



恒例の景品を賭けたじゃんけん大会!

大人気なんてかなぐり捨てての真剣勝負です。



勝ち残った皆さま、おめでとうございます!!!




最後は全員集合!

ご来店頂いた皆さま、山﨑さま ありがとうございました!!!