【第138回 蔵元を囲む会】新潟県 長谷川酒造を囲んで「HAKOBUNE 日本酒女子会」Vol.2 in 川崎 ラ チッタデッラ店

【第138回 蔵元を囲む会】新潟県 長谷川酒造を囲んで「HAKOBUNE 日本酒女子会」Vol.2 in 川崎 ラ チッタデッラ店

開催期間:【満員御礼】2016年4月2日(土)18:00~20:00



2016/4/2(土)桜が見頃を迎えたこの日、【HAKOBUNE 日本酒女子会】第2弾の開催されました。今回は、新潟県長岡市

「長谷川酒造」次期当主長谷川祐子さんと楽しむ「マニアックな飲み比べ」日本酒女子会がテーマでした。



・「どちらがお好み?」 同じお酒の【火入れ】vs【生酒】!
酒好き女子はどっちが好きなのか?!

・「まさか大吟醸、あたためちゃうの?」越乃雪紅梅 大吟醸の【冷酒】vs【ぬる燗】!
祐子さんお勧めのぬる燗…はたして本当にいけちゃうの?

・「シロクロつける、甘口・辛口!」【日本酒度-11】vs【日本酒度+13】
日本酒女子たちによる「甘口or辛口論争」は果たして一晩で終わるか?!

を、開催しながら進行いたしました。



◇◆当日のお料理◆◇

【前菜九種プレート】
・蓬豆腐 美味出汁
・新玉葱のロースト 桜の葉
・竹の子蕗味噌和え
・新牛蒡のスティック揚げ
・春キャベツ昆布締め
・梅貝潮煮
・蕎麦かりんとう生姜巻き
・クリームチーズの酒粕漬け
・越後牛の生ハムメロン

【煮物】
虹鱒と春野菜の粕汁  おかき 骨煎餅

【焼物】
豚タンの酒粕塩窯焼き

【お食事】
磯割蕎麦 ~番茶つゆで~

【デザート】
<水菓子・甘味>
甘酒ヨーグルト 苺 キウイ
蕗糖、グレープフルーツ糖



当日お土産として「いい女専用 平杯」をプレゼント!



じゃんけんゲームで、「酒粕」をプレゼント!長谷川様から、蔵元で働く女性ならではの

調理法・使用法が会場の皆様に伝えられました。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【日時】2016/4/2(土) 18:00~20:30 終了
【会費】4800円(日本酒8種、お料理、税込)
【場所】方舟 川崎 ラ チッタデッラ店
http://www.hakobune-ceory.com/shop/shop12/
【定員】お酒を愛してやまない女性30名
【ご予約・お問い合わせ】 TEL:044-276-9728



商業施設「ラ チッタデッラ川崎」の広場で咲く、桜。2016/04/02。