【第114回 蔵元を囲む会】手取川(石川県 吉田酒造店)を囲む会 in 方舟 銀座インズ店

【第114回 蔵元を囲む会】手取川(石川県 吉田酒造店)を囲む会 in 方舟 銀座インズ店

開催期間:2015年6月27日(土)18:00~

第114回は、方舟の多くの店舗で人気のある「手取川」を醸造している吉田酒造店の

吉田社長をお迎えしての蔵元を囲む会です。

石川県の食材を使った料理と手取川をお楽しみ下さい。

≪詳 細≫

【開 催 日 時】2015年6月27日(土)18:00~

【開 催 場 所】方舟 銀座インズ店:03-3563-8333

【定     員】50名様

【会     費】お一人様6000円(コース・日本酒 税込)

【参 加 蔵 元】石川県 吉田酒造店

≪料理詳細≫

【一の膳(先付)】
へた茄子、加賀麩のオランダ煮
加賀太胡瓜の甘海老塩辛和え
能登シラスと金時草のお浸し〜金時草ジュレ掛け

【造里】
石川県能登輪島港直送
旬鮮魚の3種盛

【煮物】
加賀伝統料理
能登鶏の治部煮

【揚物】
能登牡蠣のクリームコロッケ
自家製味噌タレ

【二の膳(酒肴)】
クリームチーズの手取川酒粕漬け
能登鴨の塩麹蒸
栄螺の潮煮
穴子の天婦羅
能登赤土野菜スティック へしこ味噌

【食事】
能登米と岩海苔の冷し茶漬け いしる出汁仕立て

≪日本酒詳細≫

手取川 四季シリーズ”夏” 辛口純米
吉田蔵 純米大吟醸 無濾過生原酒
吉田蔵 純米大吟醸うすにごり
吉田蔵 純米酒
酒魂 純米吟醸
品評会用のお酒

≪開催レポート≫

【今回は吉田酒造店の吉田社長と柿市商店の太田さんにお越し頂きました】

(左:柿市商店 太田様  右:吉田酒造店 吉田社長)



【今回も各テーブル毎にお酌して頂きました】



【お酒の中には今回の囲む会だけのために、ご用意して頂いたお酒もありました】



【今回のじゃんけん大会の景品は、前掛け・手取川のグラス・石川県産のコシヒカリでした。】