【第103回 蔵元を囲む会】新潟県魚沼エリアの4蔵元の地酒を楽しむ会in方舟 銀座インズ店

【第103回 蔵元を囲む会】新潟県魚沼エリアの4蔵元の地酒を楽しむ会in方舟 銀座インズ店

開催期間:2015年2月14日(土)18:00〜

 

 

≪詳 細≫

【開 催 期 間】2015年2月14日(土)18:00〜22:00(入店時間は自由です。最終入店は20:00となります。)

【開 催 場 所】日本酒スローフード 方舟 銀座インズ店 TEL:03-3563-8333

【定   員】40名様

【会   費】お1人様6,000円(税込・お酒・ブッフェ式料理)

【内   容】

日本有数の米どころであり、豪雪地帯でもあり、酒造りには最適の地、新潟県魚沼。

魚沼より、「八海醸造(八海山)」様、「青木酒造(鶴齢)」様、「高千代酒造(高千代)」様、「玉川酒造(玉風味)」様の

4蔵元様をお招きし、まるで試飲会のような飲み比べができる会を開催致します。

【日 本 酒】

高千代酒造
・豊醇無盡たかちよ 黒ラベル 純米大吟醸 扁平精米 無調整生原酒 厳選中取り本生
・豊醇無盡たかちよ 赤ラベル 扁平精米 無調整生原酒
・高千代  扁平精米 純米生原酒しぼりたておりがらみ

青木酒造
・鶴齢 山田錦 おりがらみ
・鶴齢 特別純米 越淡麗
・鶴齢 純米吟醸 五百万石

八海醸造
・八海山 特別本醸造
・八海山 特別純米
・八海山 青越後 1年熟成酒

玉川酒造
・魚沼玉風味本醸造
・純米吟醸生原酒玉風味
・スパークリング大吟醸ゆきくら
【料 理 詳 細】

今回はビュッフェスタイルでのご提供となります。

・前菜盛り合わせ
佐渡産カマンベールチーズの生ハム巻き
山女の南蛮漬け
山古志牛のローストビーフ 〜赤ワインソース〜
笹団子

・村上鮭ののっぺ

・佐渡産 鰤の塩たたきカルパッチョ

・越後もち豚と野菜の黒酢あんかけ

・新潟ソーセージの和風ポトフ

【ご予約・問合せ】 日本酒スローフード 方舟 銀座インズ店 TEL:03-3563-8333

≪開催レポート≫

【今回は、新潟県魚沼から4蔵元様にお越し頂きました。】



(左から:玉川酒造 佐藤様・高千代酒造 中澤様・青木酒造 田村様・八海醸造 土井様)

【今回は試飲会をイメージして、各蔵元様のブースにお客様がお越し頂き、

お酒を飲みながら、お酒の説明を聞いて頂くスタイルで開催致しました。】



【料理に関しても、ビュッフェ形式の食べ放題のメニューになっていまして、

好きな料理を好きなだけ食べて頂く形式で提供させて頂きました。】