【第108回 蔵元を囲む会】福井県4蔵元合同!福井蔵元を囲む会in方舟 銀座インズ店

【第108回 蔵元を囲む会】福井県4蔵元合同!福井蔵元を囲む会in方舟 銀座インズ店

開催期間:【終了致しました】2015年4月25日(土)18:00〜21:00

第108回は福井県の4蔵元合同の蔵元を囲む会です。

舟木酒造様、田邊酒造様、畠山酒造様、吉田酒造様、の4蔵元をお招きしての蔵元を囲む会です。

福井の食材をふんだんに使用した料理と4蔵の地酒を是非、ご堪能下さい。

ご予約はお早めにお願い致します。

≪詳 細≫

【開 催 期 間】2015年4月25日(土)18:00〜21:00(終了致しました)

【開 催 場 所】方舟 銀座インズ店 TTEL:03-3563-8333

【定    員】30名様

【会    費】お1人様 6,000円(税込・お酒・料理コース)

【参 加 蔵 元】

・福井県福井市:舟木酒造様(北の庄/富成喜)

・福井県吉田郡:田邊酒造様(越前岬)

・福井県南条郡:畠山酒造様(雪きらら)

・福井県吉田郡:吉田酒造様(白龍)

【内    容】福井県の蔵元様をお迎えして、福井の地酒と福井の食材を使用した料理をご堪能して頂く会です。

【料 理 詳 細】

[先付]※先付だけ、予め個別にご提供致します。
蛍烏賊の佃煮
越乃ルビーのゼリー寄せ
金時草の白和え
[造里]
福井県中央卸売市場直送
旬鮮魚のカルパッチョ
木の芽和風ソース
[焼物]
福井ポークと北陸野菜の串焼き
[揚物]
もち海老、上庄里芋、福井薩摩揚
・福井らっきょのタルタルソース
・福井梅の梅肉ソース
・紅葉卸ポン酢
※お好きなソースで
[煮物]
福井郷土料理 たくあんの贅沢煮
沢庵、牛スジ、堅豆富の厚揚げ入り
【日本酒詳細】

・吉田酒造 白龍 純米吟醸 生酒
白龍 磨き9割
白龍 大吟醸生原酒

・田辺酒造 越前岬 純米酒 6号酵母(燗酒)
越前岬 純米吟醸生原酒 初槽
越前岬 純米吟醸中取り生原酒 酒の会限定酒

・畠山酒造 雪きらら 純米大吟醸「智彗の水」
雪きらら 純米酒(燗酒)
雪きらら 純米酒 生原酒

・舟木酒造 富成喜 神力米使用 限定純米吟醸 二百貫
富成喜 神力米使用 純米吟醸 無濾過生原酒
富成喜 神力米使用 生もと純米吟醸

ご予約はこちらまで

→方舟 銀座インズ店 TTEL:03-3563-8333

≪開催レポート≫

■今回は、福井から4蔵元にご参加頂きました。

【左から「吉田酒造」吉田社長・「舟木酒造」舟木さん・「田邊酒造」田邊専務・「畠山酒造」畠山社長】



■今回は第103回蔵元を囲む会と同じ、試飲会スタイルで開催を致しました。

好きな蔵元のお酒を好きな順番で、好きなだけ飲んで頂きました。開催直後には各蔵元のブースにお客様が殺到し、テーブルからお客様がいなくなりました(笑)



■途中からは各蔵元のブースに取りに来たお客様が座り込んで、蔵元さんとの会話をお楽しみ頂きました。