蔵元の会

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【第218回】 蔵元を囲む会 長野県2蔵元を囲む会 橘倉酒造&大雪渓酒造

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【開催中止】第218回 蔵元を囲む会 長野県2蔵元を囲む会 橘倉酒造&大雪渓酒造

寒冷な気候風土、清冽な水と豊富な米に恵まれた信州佐久にある橘倉酒造。北アルプスの銀嶺の下、豊富な湧き水と広大な安曇野の穀倉地帯に恵まれた大雪渓酒造。
長野県は約80蔵の酒造を有し、日本で2番目に酒蔵が多いため、1蔵だけでは長野の魅力が伝わりきらない!

【第217回 蔵元を囲む会】 新潟県彌彦神社御神酒「こしのはくせつ」と「寒鰤」料理を楽しむ会

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【第217回 蔵元を囲む会】新潟県彌彦神社御神酒「こしのはくせつ」と「寒鰤」料理を楽しむ会

眼下に日本海と新潟平野を一望する越後の名峰、弥彦山。その麓、越後一宮彌彦神社など、まさに自然と神の恩恵を授かった山麓「泉」の地で本当の國酒を護り続ける酒蔵があります。「こしのはくせつ」で知られる 越後一宮 彌彦神社御神酒蔵 弥彦酒造です。当日は、弥彦酒造の酒と寒鰤をふんだんに使用した特別コースをお楽しみ頂けます。

【第216回 蔵元を囲む会】Under30 -平成生まれに日本酒を- 峰乃白梅酒造290年の歴史を想う

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【第216回 蔵元を囲む会】Under30 -平成生まれに日本酒を- 峰乃白梅酒造290年の歴史を想う

Under30-平成生まれに日本酒を- 1990年~1999年(平成2年~平成11年)生まれの皆さんに日本酒を知ってもらいたい!そんな思いで開催いたします。

【第215回 蔵元を囲む会】方舟初!村祐酒造の酒を囲んで寒ブリ三昧の会!

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【第215回 蔵元を囲む会】方舟初!村祐酒造の酒を囲んで寒ブリ三昧の会!

村祐酒造様はいらっしゃいませんが、許可を頂き、開催が決定いたしました!!非公開スペックのみの村祐・・・店長がこの日のために、隠していた村祐を全抜栓いたします!何種類出るかは、当日のお楽しみ♪寒ブリ三昧の料理と共に、美味しい村祐を楽しみませんか?

【第214回 蔵元を囲む会】「菊秀 無尽蔵」醸造元橘倉酒造様と「川中島 幻舞」醸造元酒千蔵野様を囲む会

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【第214回 蔵元を囲む会】「菊秀 無尽蔵」醸造元橘倉酒造様と「川中島 幻舞」醸造元酒千蔵野様を囲む会

「菊秀 無尽蔵」醸造元橘倉酒造様と「川中島 幻舞」醸造元酒千蔵野様をお招きして開催する蔵元の会。初めて長野県の酒千蔵野様をお招きしての会。特に女性杜氏の第一人者である千野麻里子杜氏をお招きして開催するのは最初で最後かもしれません。。。

【11/16開催 第213回 蔵元を囲む会】金沢・福光屋と晩秋を楽しむペアリングディナー

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【第213回 蔵元を囲む会】金沢・福光屋と晩秋を楽しむペアリングディナー

1625年創業の金沢で最も長い歴史を持つ純米蔵「福光屋」の8種類のお酒の飲み比べをお楽しみいただき、金沢の旬の食材を使ったお料理とのペアリングディナーをご堪能いただきます。

【11/9開催 第212回 蔵元を囲む会】南魚沼を五感で。『霧の塔』と新潟食材の会

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【第212回 蔵元を囲む会】南魚沼を五感で。『霧の塔』と新潟食材の会

酒米農家・JA・町から生まれた地域の酒蔵、津南醸造。淡麗にしてふくらみのある旨味、喉ごしがよくスッキリとした後味のお酒を醸しています。
地元産五百万石にこだわり、柔らかく滑らかに仕上げたお酒は食中酒のみならず、お酒だけでも楽しめる素晴らしい出来です。そんな霧の塔を、新潟食材にこだわる方舟の和食と共にお楽しみいただきます。

【第211回 蔵元を囲む会】3蔵合同「髙千代・玉川・中川」の会

【第211回 蔵元を囲む会】3蔵合同「髙千代・玉川・中川」の会の画像

【第211回 蔵元を囲む会】3蔵合同「髙千代・玉川・中川」の会

昔ながらの手作業による吟醸的な造りの「髙千代酒造」、1673年の第四代将軍徳川家綱公の時代より長い歴史をもつ「玉川酒造」、酒造りに適した良質な水に恵まれた「中川酒造」の3蔵合同での開催です!渾身のお酒たちを計15種ご用意いただき、お客様にお楽しみいただきます。方舟川崎店開催!

【第210回 蔵元を囲む会】東京農大卒 同級生蔵元社長3名を囲む会

【第210回 蔵元を囲む会】東京農大卒 同級生蔵元社長3名を囲む会の画像

【第210回 蔵元を囲む会】東京農大卒 同級生蔵元社長3名を囲む会

〆張鶴(新潟)、有磯 曙(富山)、亀の海(長野)を囲む会。~豊穣の秋、各県の食材と酒を楽しむひととき~宮尾酒造・高澤酒造場・土屋酒造店の3蔵合同で開催!それぞれのお酒と食材を満喫していただく会です。

【第209回 蔵元を囲む会】十日町の地酒「松乃井」を囲む会

【第209回 蔵元を囲む会】十日町の地酒「松乃井」を囲む会の画像

【第209回 蔵元を囲む会】十日町の地酒「松乃井」を囲む会

創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米することにより、昔から妥協しない酒造りを行っている蔵元さんです。この会では、十日町の食材とこだわり抜かれたお酒を皆様に堪能していただきます。

【9/28開催 第208回 蔵元を囲む会】美川酒造場 舞美人を囲む会 in 方舟 桜木町クロスゲート店

【9/28開催 第208回 蔵元を囲む会】美川酒造場 舞美人を囲む会 in 方舟 桜木町クロスゲート店の画像

【第208回 蔵元を囲む会】美川酒造場 舞美人を囲む会

福井県に位置する美川酒造場さん。周辺のすばらしい自然の恵を受け、地元米や福井のオリジナル酵母など地域の材料を多く使い、醸すお酒の全量を今では貴重な和釜で蒸し上げる、桜の木で出来た木槽(きぶね)で搾るなど、手造りにこだわった濃醇・旨口のお酒を醸している蔵元さんです。

【第207回 蔵元を囲む会 9/7開催】若林醸造&大塚酒造 supported by 地酒屋宮島 in 方舟 新橋店

【第207回 蔵元を囲む会 9/7開催】若林醸造&大塚酒造 supported by 地酒屋宮島 in 方舟 新橋店の画像

【第207回 蔵元を囲む会】若林醸造&大塚酒造 supported by 地酒屋宮島

全国2位の酒蔵数を誇る信州、長野県。清酒造りの歴史も古く、伝統に支えられてきた技法で醸されたお酒が数々の鑑評会で受賞し、多くのファンを魅了しています。また、長野県は<女性杜氏数全国1位>なんです!7名もの女性杜氏の方が活躍しております。今回はその中の2名に方舟新橋店へお越しいただきます。