全店舗に唎酒師が在籍

お酒選びに迷われた時は
方舟の唎酒師にお声がけください。
お客様のお好みや料理とのペアリングも考慮し、
最適な一杯を提供します。
お店で日本酒を選ぶ時、
「どれが自分好みなのか分からない…」 「名前は知ってるけど味は知らない…」
「この食事に合うお酒を選びたい…」 そんな経験はありませんか?
方舟には各店舗にSSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)公認の唎酒師が在籍しています。
お話をお聞きしながら、お客様のお好みに合うお酒と飲み方を提案させていただきます。
方舟の唎酒師たちのご紹介
















方舟のこだわり
圧倒的な日本酒のラインナップ
北信越240の酒蔵より、厳選された日本酒を常時50本以上取り揃え
新潟・富山・石川・福井・長野、約240蔵の日本酒を常時50種類以上取り揃え。北信越5県であれば「銘柄・蔵元リクエスト」も可能です。
方舟の唎酒師たち
お店で日本酒を選ぶ時、「どれが自分好みなのか分からない」「名前は知ってるけど味は知らない」「この食事に合うお酒を選びたい」そんな経験はありませんか?方舟には各店舗にSSI公認の唎酒師が在籍しています。お話をお聞きしながら、お客様のお好みに合うお酒と飲み方を提案させていただきます。
方舟の楽しみ方7ステップ
方舟にご来店いただいたあと、まず何を頼めば良いのか?どんなお酒を選べば良いのか?北信越のお酒とお料理、方舟を存分に満喫していただくための7つのステップをご紹介します。
方舟の店舗情報
方舟大吟醸 しずく 銀座中央通り店
方舟大吟醸 しずく 銀座中央通り店
〒104-0061
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル6
TEL 03-6274-6920
〒104-0061
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル6
TEL 03-6274-6920
方舟大吟醸 いろり 銀座中央通り店
方舟大吟醸 いろり 銀座中央通り店
〒104-0061
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル7F
TEL 03-6280-6330
〒104-0061
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル7F
TEL 03-6280-6330
方舟 川崎ラチッタデッラ店
方舟 川崎ラチッタデッラ店
〒210-0023
神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラ チッタデッラ内 マッジョーレ No.A102a
TEL 044-276-9728
〒210-0023
神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラ チッタデッラ内 マッジョーレ No.A102a
TEL 044-276-9728
にいがた方舟 新潟駅COCOLO南館店
にいがた方舟 新潟駅COCOLO南館店
〒950-0086
新潟県新潟市中央区花園1-1-21 CoCoLo南館内
TEL 025-384-0170
〒950-0086
新潟県新潟市中央区花園1-1-21 CoCoLo南館内
TEL 025-384-0170
dining gallery 銀座の金沢
dining gallery 銀座の金沢
〒104-0061
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ6階
TEL 03-6228-7733
〒104-0061
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ6階
TEL 03-6228-7733