銀座方舟大吟醸 しずく店
＜全室個室＞【輝（かがやき）】
「喉黒一本姿焼き」「合鴨治部煮」「美雪鱒羽釜炊き御飯」など～全10品～
高級魚の代表格であり、白身魚のトロと称される「喉黒（のどぐろ）」を姿焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品の「合鴨治部煮」初夏に旬を迎える「穴子」と「夏野菜」の天麩羅、夏の加賀野菜を代表する「加賀太胡瓜」の印籠蒸し、八海山の伏流水「雷電様の水」で育った「美雪鱒（みゆきます）」の羽釜炊き御飯など全10品の御献立となっております。
| 16,500 | |
| 【樂（たのし）】 「松阪牛ステーキ」「美雪鱒羽釜御飯」など～全10品～ | 16,500 |
| 【希（のぞみ）】 「信州牛焼きしゃぶ」「加賀太胡瓜印籠蒸し」など～全９品～ | 12,100 |
| 【彩（いろどり）】 「桜鯛陶板蒸し焼き」「合鴨治部煮」など～全7品～ | 8,800 |
・上記プランの価格に+サービス・お席料を頂戴いたします。
銀座方舟大吟醸 いろり店
方舟名物！山女魚の囲炉裏焼きと越後牛、浜茹で毛蟹など全10品「和醸」
方舟大吟醸いろり自慢の北信越の食材を集めた特別会席です。
北信越旬の食材を料理長自慢の調理法でお楽しみいただけます。
個室でゆっくりお食事と日本酒を堪能いただきながら北信越の郷土を感じていただける贅沢なプランです。
| 13,200 | |
| 【吟麗】 方舟名物！山女魚の囲炉裏焼きと越後牛、能登穴子など全9品 | 11,000 |
| のどぐろ一本囲炉裏焼きと浜茹で毛蟹、能登牛リブロースなど全10品「極」 | 16,500 |
| のどぐろ一本囲炉裏焼きと鮑、能登牛リブロース、浜茹で毛蟹など全10品「珠玉」 | 19,800 |
・上記プランの価格に+サービス・お席料を頂戴いたします。
銀座方舟 川崎ラチッタデッラ店
2時間飲み放題付き「皐月 北信越の宴 方舟」コース
春のご宴席は方舟で！北信越の旬食材を盛り込んだ全6品のお手軽コースです。春のご宴会、歓迎会のコースとしてもオススメ！※御料理のみコースもご用意しております。
| 6,000 | |
| 2時間飲み放題付き半個室確約！「魚沼産岩魚（いわな）と筍、信州太郎ぽーく」コース | 7,000 |
| 2時間飲み放題付き半個室確約！「能登牡蠣のカンカン蒸しと蛍烏賊、岩魚、山菜」 | 8,000 |
| 2時間飲み放題付き半個室確約！「のどぐろ・蛍烏賊・桜肉・筍土鍋」コース | 10,000 |
・上記プランの価格に+サービス・お席料を頂戴いたします。
銀座方舟 桜木町クロスゲート店
[山女魚の塩焼][能登牡蠣][信州サーモンしゃぶしゃぶ鍋]コース～全8品～
銀座方舟桜木町、満足度ナンバー1のコース。
金沢、佐渡ヶ島、富山湾など北信越から直仕入れの食材をご提供。・金沢港直送鮮魚「お造里盛り合せ」・鞍掛豆のお浸し・山女魚の天然塩焼き・蛍烏賊と菜花の天婦羅・桜肉ユッケ・信州サーモンのしゃぶしゃぶ鍋 他
| 6,500 | |
| [蛍烏賊の天婦羅][山女魚の塩焼き][能登牡蠣カンカン蒸し]コース～全7品～ | 5,000 |
| [北陸のどぐろ][蛍烏賊と山菜の天婦羅][岩牡蠣][サーモンしゃぶしゃぶ]の贅沢 コース～全9品～ | 8,500 |
・上記プランの価格に+サービス・お席料を頂戴いたします。
とやま方舟 富山駅店
お献立準備中です
お献立内容準備中です
| 00,000 |
・上記プランの価格に+サービス・お席料を頂戴いたします。
ご案内
※苦手な食材やアレルギーなどありましたら、お気軽にご相談下さい。
※お献立は月替わりで変更させていただいております。月を跨いでのご予約につきましては、お献立内容が変わりますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※こちらは「銀座方舟 大吟醸しずく店」の一例です。献立内容は店舗により異なります。