2020年6月の記事一覧

2020年6月の記事

岩牡蠣、鮎、鮑、カジキマグロ、方舟「一期一会」2020年7月のご案内

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2020年7月のご案内

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ!「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。2020年7月は超美味な海のミルク・能登天然『岩牡蠣』、⾹気豊か!シンプル塩焼きで初夏の味覚を楽しむ『鮎』、噛むたびに溢れ出す旨味『鮑 能登さざえ』、採れたてを名産地より!今が旬の豊かな香りと抜群の甘み『新潟の枝豆』、北陸流に昆布〆で食べるのがイチオシ『サス(カジキマグロ)』をたっぷりとご堪能ください。