2019年8月の記事一覧

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」9月のご案内

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」9月のご案内

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ!「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。9月は食材の宝庫・若狭湾の高級魚 『若狭ぐじ』、富山県のブランド和牛『氷見牛』、世界農業遺産「能登の里山」から上質な食材『能登鴨』、古来から愛される 日本の秋の味覚の王道『秋鮭』、香りも食味もすべてご馳走! 『信州のきのこ』をたっぷりとご堪能ください。