2019年7月の記事一覧

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」8月のご案内

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」8月のご案内

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ!「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。8月は「至福の味」天然『岩牡蠣』、ヒレがピン、身がキリリ、激流・九頭竜川の『鮎』、夏が最良!透き通る身の歯応えが抜群の富山産『カワハギ』、石川県のブランド和牛『能登牛』、長野県の新しいブランド食材『信州黄金シャモ』をたっぷりとご堪能ください。