2019年5月の記事一覧

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」6月のご案内

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」6月のご案内

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ!「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。6月は激流・九頭竜川の『鮎』、もっちりした食感と奥深い旨みの『魚沼美雪マス』、超美味な海のミルク・能登天然『岩牡蠣』、富山の人気ブランド豚『黒部名水ポーク』、梅雨入り前に旬を迎える軟らかく甘い『十日町のアスパラ』をたっぷりとご堪能ください。