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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2020年6月のご案内

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2020年6月のご案内

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ!「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。2020年6月は超美味な海のミルク・能登天然『岩牡蠣』、⾹気豊か!シンプル塩焼きで初夏の味覚を楽しむ『鮎』、柔らかジューシー!旨み溢れる⾚⾝⾁『 信州⽩樺若⽜ 』、⻭ごたえしっかり!コリコリ⾷感がクセになる『 万寿⾙・あずき⾙ 』をたっぷりとご堪能ください。

岩牡蠣、鮎、鮑、カジキマグロ、方舟「一期一会」2020年7月のご案内

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2020年7月のご案内

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ!「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。2020年7月は超美味な海のミルク・能登天然『岩牡蠣』、⾹気豊か!シンプル塩焼きで初夏の味覚を楽しむ『鮎』、噛むたびに溢れ出す旨味『鮑 能登さざえ』、採れたてを名産地より!今が旬の豊かな香りと抜群の甘み『新潟の枝豆』、北陸流に昆布〆で食べるのがイチオシ『サス(カジキマグロ)』をたっぷりとご堪能ください。

外出自粛要請による臨時休業、および営業時間変更のお知らせ

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外出自粛要請による臨時休業、および営業時間変更のお知らせ

この度、東京都および神奈川県の新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた、今週末(3 月 28 日、29 日)の不要不急の外出自粛要請を受け、下記のとおり、東京都・神奈川県店舗を臨時休業、および営業時間を短縮させていただきます。

外出自粛要請による臨時休業、および営業時間変更のお知らせ

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外出自粛要請による臨時休業のお知らせ

この度、方舟各店では、新型コロナウイルス感染症防止のため、行政からの外出自粛要請および、お客様・スタッフの安全を考慮し、以下の通り、臨時休業を設定させていただきます。

緊急事態宣言発令に伴う臨時休業・営業時間変更のお知らせ

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緊急事態宣言発令に伴う臨時休業・営業時間変更のお知らせ(5/5更新)

平素は、方舟各店をご利用いただき、誠にありがとうございます。当社は、新型コロナウイルスに関する「緊急事態宣言」発令に伴い、下記にて臨時休業・短縮営業とさせていただくことを決定いたしました。

営業再開のお知らせ

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営業再開のお知らせ

平素より株式会社セオリー運営店舗をご愛顧頂き誠にありがとうございます。お客様と従業員の安全確保のため臨時休業しておりましたが、6月1日(月)より営業を再開する運びとなりました。

方舟各店の営業時間について

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方舟各店の営業時間について

6月1日より弊社飲食店の営業を再開致しました!感染防止に努めながら皆様のご来店をお待ちしております。現在各店舗営業時間が変更となっております。ご来店の際はお気をつけくださいませ。

方舟YouTubeチャンネル「つまみSAKEちゃんねる!」開設しました

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方舟YouTubeチャンネル「つまみSAKEちゃんねる!」開設しました

方舟各店では、現在営業再開に向けて日々準備をがんばっております。その準備と、新たなサービスの一環として、Youtubeチャンネル「方舟 つまみSAKEちゃんねる!」を開設いたしました!ぜひご覧ください。

【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2020年4月のご案内

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2020年4月のご案内

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ!「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。4月は一度食べると忘れられない富山湾の宝石『白海老』、春を告げる富山の風物詩『蛍烏賊』、桜と一緒に旬を迎える『サクラマス』、一年で一番おいしい鯛!富山県『 真鯛 桜鯛 』をご堪能ください。

【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」3月のご案内

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2020年3月のご案内

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ!「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。3月は一年で一番おいしい鯛!富山県『 真鯛 桜鯛 』、さわやかで上品な脂のノリ!長野県『 信濃雪鱒 』、冷水で育った“渓流の女王”新潟県『 山女 』、福井県内でも希少な幻の鶏『 福地鶏 』、クリーミーで甘みたっぷり、石川県『能登牡蠣』をご堪能ください。

【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2月のご案内

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2020年2月のご案内

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ!「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。2020年2月は福井県が誇る味覚の王者『越前蟹』、クリーミーで甘みたっぷり。石川県『能登牡蠣』、とろとろの身に上質な甘さ!新潟県『南蛮海老』、栄養価の高さが魅力!信州ジビエ『鹿肉』、富山湾の有名ブランド『氷見鰤』をたっぷりとご堪能ください。

【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2020年1月のご案内

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【北陸・信越目利きの旬素材】「一期一会」2020年1月のご案内

方舟各店では北陸・信越の目利き食材を直接仕入れ!「一期一会」と題し、旬の食材を使用したこだわりのメニューを毎月ご用意。2020年1月は富山湾の有名ブランド『氷見鰤』、冬のご馳走!石川県産『能登河豚』、口どけがよく甘みたっぷりの長野県『信州米豚』、蟹王国新潟より『毛蟹』、サシ・赤身の美味しさは格別!福井県産『若狭牛』をたっぷりとご堪能ください。