2011年9月の記事一覧

第47回　蔵元を囲む会『新潟県　青木酒造』

開催期間：2011年9月17日(土)新潟県南魚沼市より銘酒「鶴齢」醸造元「青木酒造」の青木社長もご来店！！ ■青木酒造 1717年創業以来、約300年絶える事なく醸し続け、約2,000石の酒を「日本酒は寒造りが最高」と言われる冬期間だけで仕込み、雪のもたらす様々な恵みと越後杜氏の伝統の技、あく