2010年11月の記事一覧

第37回　蔵元を囲む会『福井県　美川酒造場』

開催期間：2010年11月27日(土)福井の地酒「舞美人」醸造元美川酒造場は、福井県福井市の東部に位置し、1887年（明治20年）創業。現在6代目が蔵元となり、昔ながらの伝統の手造りで日本酒を醸している蔵です。福井のすばらしい自然と恵みを受け、福井のお米や福井のオリジナル酵母など地元の材料を多く