2010年2月の記事一覧

2010年2月の記事一覧

第30回 蔵元を囲む会 『新潟県 青木酒造』

第30回 蔵元を囲む会 『新潟県 青木酒造』の画像

第30回 蔵元を囲む会 『新潟県 青木酒造』

開催期間:2010年2月20日(土)創業1717年。新潟県の南端、 日本有数のコシヒカリの産地南魚沼にある小さな地酒蔵 「鶴齢 (かくれい) 」。生産量の約70%を地元魚沼で販売。 2月6日発売された雑誌 「食楽3月号」 日本酒東西番付にて 「東の横綱」 に堂々と選ばれた新潟の新しい日本酒の形「淡